Amasadora Industrial 12 Kilos FRIGONOR

La Amasadora Industrial 12 Kilos FRIGONOR ha sido diseñada para cumplir con los estándares más exigentes de la industria gastronómica.

Ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales, este modelo ofrece un rendimiento superior, eficiencia energética y facilidad de operación.

Su robusta estructura y controles intuitivos permiten una operación continua y segura, incluso en entornos de alta demanda.

✅ Características Destacadas

• Uso Comercial de Alto Rendimiento: Diseñada para negocios que requieren una máquina confiable y potente para la producción constante de masas de alta calidad.

• Control Electrónico de Velocidades: Equipada con dos velocidades (alta y baja) para adaptarse a diferentes tipos de mezclas y texturas, optimizando cada receta.

• Consumo Energético Eficiente: Bajo consumo de 1,5 kW/h, ideal para operaciones prolongadas sin elevar los costos eléctricos.

• Diseño Funcional y Práctico: Permite fácil limpieza y mantenimiento, reduciendo tiempos de inactividad y asegurando una operación higiénica.

• Controles Manuales y Temporizador: Botonera con funciones de alta y baja velocidad más temporizador ajustable, lo que brinda control total sobre el proceso de amasado.

📐 Especificaciones Técnicas Amasadora Industrial 12 Kilos FRIGONOR

• Marca: FRIGONOR

• Modelo: Cód. 1102

• Capacidad del tazón: 30 litros

• Capacidad de masa: Hasta 12 kg

• Tiempo de mezcla: 12 a 18 minutos (según tipo de masa)

• Velocidad de mezcla: 250 r/min

• Consumo eléctrico: 1,5 kW/h

• Alimentación: Monofásica, 220V / 50 Hz

• Dimensiones:

  • Ancho: 55 cm

  • Profundidad: 85 cm

  • Alto: 77 cm

• Peso:

  • Neto: 87 kg

  • Bruto: 92,5 kg

🥖 Usos Sugeridos Amasadora Industrial 12 Kilos FRIGONOR

• Masas de pan, pizza, bollería, galletas, pasteles y más.

• Ideal para:

  • Panaderías artesanales

  • Pastelerías medianas

  • Pizzerías o cocinas que elaboran productos horneados de manera regular

🛠️ Consejos de Mantenimiento

• Limpieza Diaria: Limpiar el bowl y las superficies con paño húmedo y detergente suave tras cada uso.

• Chequeo Mensual: Verificar estado de controles y funcionamiento del sistema electrónico.

• Lubricación Preventiva: Aplicar lubricante en engranajes y partes móviles según lo especificado por el fabricante.

• Inspección Técnica Anual: Recomendable una revisión general por personal técnico especializado.

• Evitar Sobrecarga: No superar los 12 kg de masa para proteger el motor y asegurar un funcionamiento óptimo.

⭐ Beneficios Adicionales Amasadora Industrial 12 Kilos FRIGONOR

• Amasado homogéneo, ideal para una producción consistente.

• Diseño compacto y resistente, ocupa poco espacio sin sacrificar capacidad.

• Construcción duradera, pensada para uso intensivo y prolongado.

• Respaldo de la marca FRIGONOR, especialista en soluciones para la industria gastronómica.

Esta Amasadora FRIGONOR – Modelo Cód. 1102 es la combinación perfecta de eficiencia, control y durabilidad.

Si tu negocio necesita un equipo confiable para producción constante y profesional, esta amasadora es sin duda una inversión segura y productiva.