Anafe 2 Platos Altos 043 cms x 043 cms ECO | MAIGAS

Anafe 2 Platos Altos 43 cm x 43 cm ECO

Características Destacadas:

• Diseño Robusto y Funcional:
  • Construido en acero laminado en frío con un recubrimiento de pintura electrostática, lo que asegura durabilidad y resistencia a las altas temperaturas.
  • Color negro que aporta un diseño moderno y profesional, ideal para cocinas comerciales.
• Seguridad Garantizada:
  • Equipado con 2 válvulas de seguridad italianas certificadas, que brindan confianza durante su uso.
  • Sistema de seguridad con termocupla que corta el suministro de gas en caso de apagado de la llama.
• Rendimiento Industrial:
  • Quemadores industriales fabricados en Chile, diseñados para soportar el uso intensivo en cocinas de alta demanda.
  • Capacidad para manejar grandes ollas y recipientes con un consumo térmico nominal de 12 kW.
• Diseño Elevado:
  • Altura optimizada de 765 mm que facilita el trabajo con utensilios grandes y pesados.

Especificaciones Técnicas:

• Consumo Térmico Nominal: 12 kW
• Consumo de GLP: 0,875 kg/h
• Consumo de Gas Natural: 1,11 m³/h
• Dimensiones:
  • Alto: 765 mm
  • Largo: 860 mm
  • Profundidad: 430 mm
• Peso Aproximado: 18,5 kg

Usos Sugeridos:

• Restaurantes y Cocinas Comerciales: Ideal para la preparación de alimentos en grandes cantidades.
• Catering y Eventos: Perfecto para cocinas móviles o estaciones de preparación en eventos al aire libre.
• Panaderías y Pastelerías: Adecuado para calentar grandes recipientes o preparar almíbares y bases líquidas.

Tips de Mantenimiento:

1. Limpieza Regular: Limpie los quemadores y la estructura con un paño húmedo y detergente suave después de cada uso para evitar la acumulación de grasa.
2. Revisión de Válvulas: Inspeccione periódicamente las válvulas de seguridad y el sistema de termocupla para garantizar un funcionamiento seguro.
3. Evitar Sobrecarga: No coloque recipientes que excedan la capacidad del equipo para preservar la estructura y los quemadores.
4. Protección de la Pintura: Evite el uso de productos abrasivos para mantener la pintura electrostática en buen estado.
5. Almacenamiento Seguro: Guarde el equipo en un lugar seco y ventilado cuando no esté en uso para prolongar su vida útil.

Beneficios Adicionales:

• Rendimiento Eficiente: Calentamiento rápido y uniforme gracias a sus quemadores industriales.
• Seguridad y Durabilidad: Materiales de alta calidad y sistemas de seguridad certificados que garantizan un uso confiable.
• Diseño Versátil: Adecuado para diversos tipos de preparación, desde sopas y guisos hasta técnicas de cocción más elaboradas.

El Anafe 2 Platos Altos 43 cm x 43 cm ECO es una herramienta indispensable para cocinas comerciales e industriales que requieren un equipo robusto, eficiente y seguro para sus operaciones diarias.