Bandeja Enlozada Lisa 40×60 cm CENTRAL PANADEROS

La Bandeja Enlozada Lisa 40×60 cm de CENTRAL PANADEROS es una herramienta esencial para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y todo tipo de negocios gastronómicos que requieren resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.

Fabricada nacionalmente en acero enlozado de alta calidad, esta bandeja soporta altas temperaturas, ofrece una cocción uniforme y es ideal tanto para hornear como para preparar, transportar o enfriar productos de panadería.

⚙️ Especificaciones Técnicas

• Material: Acero enlozado de uso alimentario, resistente a altas temperaturas.

• Medidas externas:

  • Ancho: 40 cm

  • Profundidad: 60 cm

  • Alto (borde): 2 cm

• Peso aproximado: 2 kg

• Origen: Fabricación nacional

🍞 Usos Sugeridos Bandeja Enlozada Lisa 40×60 cm

• Panaderías: Ideal para hornear pan, empanadas, bizcochos y todo tipo de masas.

• Pastelerías y repostería: Útil para galletas, brownies, tartas y piezas de repostería variadas.

• Cocinas industriales y restaurantes: Perfecta para producción en volumen y manejo de ingredientes o alimentos cocidos.

• Procesos de enfriado o transporte: También puede ser usada para transportar masas o productos ya cocidos.

🧼 Tips de Mantenimiento

• Limpieza diaria: Lavar con esponja suave y detergente neutro después de cada uso. Evitar estropajos abrasivos para proteger el esmaltado.

• Secado completo: Asegúrese de secarla completamente para evitar manchas de humedad.

• Evite choques térmicos: No colocar la bandeja caliente directamente bajo agua fría, ya que puede afectar la integridad del esmalte.

• Almacenamiento: Guardar en lugar seco y apilada con protección para evitar rayaduras.

✅ Beneficios Clave Bandeja Enlozada Lisa 40×60 cm

• 🔹 Alta resistencia térmica: Ideal para uso intensivo en hornos profesionales.

• 🔹 Cocción pareja: El esmalte distribuye el calor de manera uniforme.

• 🔹 Fácil limpieza: Superficie lisa y no porosa, que evita la acumulación de residuos.

• 🔹 Larga vida útil: Material robusto que soporta el uso diario intensivo.