Cámara Desgrasadora 45 Litros CALVAC

La Cámara Desgrasadora 45 litros es una solución indispensable para cualquier sistema de evacuación de aguas residuales en cocinas profesionales, ya que permite retener eficazmente grasas, aceites y residuos sólidos, evitando su descarga directa al sistema de alcantarillado.

Esto no solo facilita el cumplimiento de las normativas ambientales, sino que también previene obstrucciones, malos olores y daños en la red sanitaria.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, esta unidad ofrece alta resistencia a la corrosión, fácil limpieza y durabilidad, incluso en ambientes húmedos o de alta exigencia operativa. Incluye un canastillo retenedor de grasa y tubo de salida, que permiten separar y acumular los residuos de forma sencilla y segura.

Su diseño compacto y funcional la convierte en una herramienta esencial para cocinas industriales, restaurantes, casinos, hoteles, panaderías, comedores institucionales y servicios de catering, donde se requiere una gestión eficiente del agua con residuos grasos.

🔧 Especificaciones técnicas – Cámara Desgrasadora 45 litros:

• Material: Acero inoxidable (estructura y componentes)

• Capacidad útil: 45 litros

• Componentes incluidos:

  • Canastillo retenedor de grasa

  • Tubo de salida (no incluye mangueras)

• Dimensiones:

  • Largo: 500 mm

  • Ancho: 300 mm

  • Alto: 300 mm

• Peso aproximado: 6.3 kg

✨ Atributos clave Cámara Desgrasadora 45 litros:

• Filtrado eficiente de aguas servidas, reteniendo grasas y residuos sólidos antes de llegar al desagüe.

• Fabricación robusta en acero inoxidable, resistente a la humedad, la corrosión y los productos químicos de limpieza.

• Diseño compacto y de fácil instalación, adaptable a espacios reducidos bajo mesones o lavaplatos.

• Fácil mantenimiento, gracias al canastillo extraíble para limpieza periódica.

• Contribuye al cumplimiento de normativas sanitarias y medioambientales.

• No requiere energía eléctrica, funcionamiento completamente mecánico.

♻️ Usos sugeridos:

Ideal para ser utilizada en el sistema de desagüe de lavaplatos industriales, mesones de preparación y zonas de lavado de cocinas comerciales, esta cámara desgrasadora ayuda a evitar la acumulación de grasas y aceites en la red sanitaria, previniendo atascos, olores y sanciones por incumplimiento normativo.

Es especialmente recomendada para restaurantes, fábricas de alimentos, panaderías, hoteles, casinos y cualquier operación gastronómica de mediana o alta escala.

🛠 Tips de mantenimiento – Cámara Desgrasadora 45 litros:

• Limpia el canastillo retenedor al menos una vez por semana, o con mayor frecuencia según la carga de trabajo.

• No deseches restos sólidos grandes directamente en los lavaplatos, para prolongar la eficiencia del sistema.

• Verifica periódicamente la salida de agua, asegurándote de que no existan obstrucciones.

• Utiliza productos desengrasantes compatibles con acero inoxidable, para evitar deterioro del material.

• Limpia la estructura exterior con paño húmedo y detergente neutro, para conservar su aspecto profesional.

✅ Beneficios adicionales:

• Reduce costos de mantenimiento en redes de desagüe.

• Previene sanciones por descargas de grasas en exceso.

• Mejora las condiciones sanitarias del área de lavado.

• Fácil de instalar sin necesidad de conexiones eléctricas.

• Diseñada para larga vida útil, incluso en condiciones de uso intensivo.

En resumen, la Cámara Desgrasadora 45 litros en acero inoxidable es una herramienta práctica, resistente y funcional que contribuye directamente a la eficiencia operativa, el cumplimiento normativo y la sostenibilidad ambiental en cocinas de alto rendimiento.