Cocina Industrial 4 Platos con Churrasquera | MAIGAS

Cocina Industrial 4 Platos con Churrasquera

Características Destacadas:

• Construcción Robusta y Duradera:
  • Fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia, durabilidad y fácil limpieza.
  • Parrillas de fierro fundido tratadas con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para soportar el uso intensivo.
  • Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable que facilitan la limpieza y aseguran una mayor higiene.
• Versatilidad en la Cocina:
  • Equipado con 4 quemadores industriales de aluminio de 140 mm de diámetro, ideales para cocinar en grandes volúmenes.
  • Plancha churrasquera de acero inoxidable de 6 mm, con dimensiones de 610 x 220 mm, perfecta para preparar carnes, vegetales y otros alimentos a la parrilla.
  • Horno con interior en acero inoxidable que incluye dos bandejas enlozadas, una de 50 mm y otra de 20 mm de profundidad, adecuadas para hornear o mantener alimentos calientes.
• Seguridad y Precisión:
  • Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad que garantiza un manejo confiable.
  • Termómetro análogo con rango de 0 a 400 °C que permite un control preciso de la temperatura en el horno.
• Certificación SEC:
  • Garantiza que el equipo cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad.

Especificaciones Técnicas:

• Número de Platos: 4
• Dimensiones de Parrilla: 300 x 300 mm
• Dimensiones de la Cocina: 900 x 820 x 730 mm
• Dimensión de la Plancha Churrasquera: 610 x 220 x 30 mm
• Número de Hornos: 1
• Capacidad Térmica Nominal: 27 kW
• Consumo de GLP: 1,97 kg/h
• Consumo de GN: 2,497 m³/h
• Peso Aproximado: 120 kg

Usos Sugeridos:

• Restaurantes y Cocinas Comerciales: Ideal para preparar múltiples platillos simultáneamente, optimizando tiempos en entornos de alta demanda.
• Catering y Eventos: Perfecta para atender grandes volúmenes de pedidos, ofreciendo versatilidad y precisión en la cocción.
• Comedores Industriales: Adecuada para satisfacer las necesidades de producción de alimentos en negocios de gran escala.

Tips de Mantenimiento:

1. Limpieza Regular: Limpie las parrillas, los platos y la plancha churrasquera con un paño húmedo y detergente suave después de cada uso.
2. Cuidado del Horno: Retire y lave las bandejas del horno regularmente para mantenerlas en óptimas condiciones.
3. Revisión de Quemadores: Inspeccione periódicamente los quemadores y la válvula de control de gas para garantizar un funcionamiento seguro.
4. Evitar Sobrecarga: No exceda la capacidad máxima de la plancha churrasquera o del horno para evitar dañar el equipo.
5. Revisión del Termómetro: Asegúrese de que el termómetro análogo funcione correctamente para mantener un control preciso de la temperatura.

Beneficios Adicionales:

• Rendimiento Eficiente: Permite cocinar, hornear y asar en un solo equipo, maximizando la funcionalidad en espacios reducidos.
• Diseño Profesional: Materiales de alta calidad que aseguran una presentación impecable y durabilidad en cocinas comerciales.
• Fácil de Usar y Mantener: Su diseño ergonómico y componentes extraíbles simplifican la operación y el mantenimiento diario.

La Cocina Industrial 4 Platos con Churrasquera es una solución confiable y versátil para negocios que buscan equipos de alta calidad, rendimiento y seguridad para satisfacer las demandas de cocción intensiva en entornos comerciales.