Espada enlozada para Asador de Pollos VENTUS

Espada enlozada para Asador de Pollos, fabricada especialmente para resistir las exigentes condiciones del asado continuo, esta espada enlozada es una pieza clave en el funcionamiento de asadores de pollos a gas.

Compatible con los modelos PR-634, PR-634N y PR-623N, su estructura en acero enlozado ha sido diseñada para soportar altas temperaturas sin deformarse, al mismo tiempo que facilita una cocción pareja y mantiene los estándares de higiene necesarios en entornos gastronómicos profesionales.

Además de su resistencia estructural, su superficie esmaltada evita la oxidación, no retiene olores ni sabores, e impide la acumulación de residuos, lo que la convierte en una opción ideal para el uso constante en cocinas comerciales.

Especificaciones técnicas destacadas Espada enlozada para Asador de Pollos:

• Materialidad: Acero enlozado, altamente resistente al calor y la corrosión

• Compatibilidad: Equipos PR-634, PR-634N y PR-623N

• Número equivalente en despiece: 73

• Cantidad de productos: 1 unidad

• Largo de la espada: (dato no especificado)

• Largo completo: (dato no especificado)

• Consumo eléctrico: No aplica (componente pasivo)

Atributos clave:

• Alta resistencia térmica: No se deforma ante el calor constante del asador.

• Durabilidad superior: El enlozado protege contra la corrosión, desgaste y exposición prolongada al fuego.

• Fácil de limpiar: Gracias a su superficie lisa, no absorbe grasa ni olores, facilitando su mantenimiento entre turnos.

• Higiene garantizada: El acabado impide la proliferación de bacterias y restos de alimentos.

• Distribución uniforme del calor: Favorece una cocción pareja en todo el producto, logrando resultados consistentes.

Usos sugeridos Espada enlozada para Asador de Pollos:

Primero, esta espada está especialmente recomendada para asadores de pollos con conexión a gas licuado.

Además, es ideal para restaurantes, locales de comida rápida y negocios de rotisería que requieren un funcionamiento continuo, una cocción pareja y un nivel de higiene elevado.

Por último, su diseño permite montar fácilmente las aves para lograr una rotación uniforme durante el asado.

Tips de mantenimiento:

• Limpia la espada después de cada uso con agua caliente y detergente suave, evitando el uso de esponjas metálicas que puedan dañar el esmalte.

• Revisa periódicamente el estado del enlozado; si presenta grietas o desprendimientos, considera su reemplazo para evitar contaminación cruzada.

• Evita golpes fuertes o caídas, ya que pueden comprometer la integridad del recubrimiento.

• Almacena en un lugar seco y ventilado, preferentemente colgada o en posición horizontal para evitar deformaciones o acumulación de humedad.

En resumen, esta Espada enlozada para Asador de Pollos representa una solución eficiente, higiénica y duradera para quienes buscan mantener un alto nivel de calidad en el proceso de asado de pollos.

Su resistencia térmica, facilidad de limpieza y compatibilidad con distintos modelos de asadores la convierten en un repuesto indispensable en cualquier cocina profesional.

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