Horno de Piso 40×60 cm 1 Cámara FRIGONOR

El Horno de Piso 40×60 cm 1 Cámara es la herramienta ideal para negocios gastronómicos que exigen precisión, resistencia y eficiencia en cada jornada.

Diseñado para panaderías, pastelerías, pizzerías y restaurantes, este horno permite cocinar con control absoluto, gracias a su temporizador, rango de temperatura ajustable y humidificador integrado.

Todo esto en un diseño robusto y fácil de operar.

✅ Características Destacadas

• Diseño Comercial Robusto:
  Estructura reforzada con manilla metálica y ventana de vidrio resistente al calor, ideal para uso intensivo diario en ambientes de alta exigencia.

• Alta Precisión de Cocción:
  Incluye temporizador ajustable que permite un control exacto del tiempo, garantizando resultados consistentes en cada preparación.

• Amplio Rango de Temperatura:
  Ajustable entre 0 °C y 400 °C, ideal para hornear desde pan y bizcochos hasta carnes o pizzas.

• Humidificador Incorporado:
  Mantiene la humedad adecuada dentro del horno, mejorando la textura y conservación del alimento horneado.

• Eficiencia Energética:
  Bajo consumo de electricidad (0,075 kW/h) y gas (0,35 kg/h), lo que se traduce en menores costos operativos sin sacrificar rendimiento.

📐 Especificaciones Técnicas Horno de Piso 40×60 cm 1 Cámara

• Marca: FRIGONOR

• Modelo: Cód. 7021

• Tipo: Horno a gas con conexión eléctrica auxiliar

• Dimensiones externas:

  • Ancho: 133 cm

  • Profundidad: 92,5 cm

  • Alto: 71 cm

• Dimensiones internas:

  • Ancho: 87 cm

  • Profundidad: 61 cm

  • Alto: 17 cm

• Capacidad: 2 bandejas de 40 cm x 60 cm

• Peso:

  • Neto: 120 kg

  • Bruto: 128 kg

• Consumo:

  • Eléctrico: 0,075 kW/h

  • Gas: 0,35 kg/h

• Certificación: No cuenta con certificación SEC. Se recomienda instalación por gasfiter certificado.

🍞 Usos Sugeridos Horno de Piso 40×60 cm 1 Cámara

• Panaderías y pastelerías:
  Ideal para hornear pan, pasteles, galletas y productos de repostería con cocción uniforme y controlada.

• Restaurantes y pizzerías:
  Permite preparar pizzas, carnes, lasañas y más, con excelente textura y presentación.

• Locales de comida rápida o producción en volumen:
  Ideal para calentar o cocinar de forma rápida y eficiente, con resultados consistentes.

🛠️ Consejos de Mantenimiento

• Limpieza diaria:
  Limpiar el interior y bandejas con productos no abrasivos tras cada uso para evitar acumulación de residuos.

• Revisión del humidificador:
  Asegurarse de que el sistema de humidificación funcione correctamente. Limpiar el depósito con frecuencia.

• Control del gas:
  Verificar que no existan fugas y que las conexiones estén bien ajustadas. Realizar inspecciones periódicas.

• Cuidado del vidrio:
  Limpiar la ventana con productos aptos para vidrios templados resistentes al calor.

• Servicio técnico anual:
  Realizar una revisión preventiva una vez al año para garantizar funcionamiento seguro y duradero.

⭐ Beneficios Adicionales Horno de Piso 40×60 cm 1 Cámara

• Optimiza tiempos y resultados en cocina profesional.

• Fácil de usar y mantener, incluso en ambientes de alta rotación.

• Versatilidad de uso, desde horneado fino hasta cocción de productos más pesados.

• Ahorro energético, con un diseño que maximiza el rendimiento y reduce el consumo.

• Respaldo FRIGONOR, marca confiable en soluciones gastronómicas industriales en Chile.

Este Horno FRIGONOR es una excelente elección para negocios que buscan control, eficiencia y calidad constante en sus procesos de horneado.

Diseñado para uso profesional diario, entrega resultados superiores con un bajo costo operativo.