Horno De Piso A Gas Dos Cámaras 40 cms x 60 cms | FRIGONOR

Horno De Piso a Gas Dos Cámaras 40 cm x 60 cm | FRIGONOR

Marca: FRIGONOR
Modelo: Cód. 7022

Características Destacadas:

• Diseño Comercial: Especialmente diseñado para negocios como panaderías, pastelerías, y restaurantes que requieren alta capacidad y precisión en la cocción.
• Dos Cámaras de Cocción Independientes: Permiten hornear diferentes productos simultáneamente, optimizando el tiempo y la eficiencia.
• Control Preciso de Cocción: Temporizador integrado para ajustar y controlar el tiempo de cocción con precisión.
• Rango de Temperatura Amplio: Ajustable de 0 °C a 400 °C, ideal para una amplia variedad de preparaciones.
• Incluye Humidificador: Garantiza que los alimentos mantengan su humedad, mejorando la textura y calidad del producto final.
• Construcción Robusta:
  • Amplia ventana de vidrio resistente que soporta altas temperaturas y permite observar el proceso de cocción.
  • Manilla metálica de alta resistencia para mayor durabilidad.
• Movilidad: Base equipada con 4 ruedas que facilitan su transporte dentro del área de trabajo.

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones Externas:
  • Ancho: 133 cm
  • Profundidad: 92,5 cm
  • Alto: 139,5 cm
• Dimensiones Internas:
  • Ancho: 87 cm
  • Profundidad: 61 cm
  • Alto: 17 cm
• Consumo Energético:
  • Eléctrico: 0,15 kW/h
  • Gas: 0,7 kg/h
• Capacidad: 4 bandejas de 40 cm x 60 cm
• Peso:
  • Neto: 250 kg
  • Bruto: 260 kg

Usos Sugeridos:

• Panadería y Pastelería: Perfecto para hornear pan, pasteles, y productos de repostería en grandes cantidades.
• Restaurantes: Ideal para la preparación de carnes, pizzas, y otros alimentos que requieren cocción uniforme.
• Producción de Alto Volumen: Adecuado para negocios con alta demanda que necesitan maximizar la eficiencia y calidad de su producción.

Sugerencias de Mantenimiento:

1. Limpieza Regular: Limpie el interior y las bandejas con productos no abrasivos después de cada uso.
2. Revisión del Humidificador: Verifique que el humidificador funcione correctamente y limpie el depósito regularmente.
3. Mantenimiento del Sistema de Gas: Realice inspecciones periódicas para garantizar la seguridad y el funcionamiento óptimo de las conexiones de gas.
4. Revisión Técnica Anual: Programe una inspección técnica para asegurar el buen estado del equipo y prolongar su vida útil.
5. Cuidado del Vidrio: Limpie la ventana de vidrio con productos específicos para mantener la visibilidad y evitar daños.

Beneficios Adicionales:

• Eficiencia Energética: Bajo consumo de gas y electricidad que ayuda a reducir costos operativos.
• Flexibilidad de Cocción: Permite preparar diferentes productos en sus dos cámaras de forma simultánea y controlada.
• Durabilidad y Seguridad: Construcción robusta y funcionalidad confiable que se adaptan a las exigencias del trabajo diario.

El Horno De Piso a Gas Dos Cámaras 40 cm x 60 cm de FRIGONOR es una solución completa y eficiente para negocios que buscan maximizar la producción con calidad y precisión​.

• HORNO sin certificación, se recomienda instalación con gasfiter certificado.