Horno De Piso A Gas Una Cámara 40 cms x 60 cms | FRIGONOR

Horno De Piso a Gas Una Cámara 40 cm x 60 cm | FRIGONOR

Marca: FRIGONOR
Modelo: Cód. 7021

Características Destacadas:

• Diseño Comercial: Diseñado específicamente para entornos comerciales, como panaderías, pastelerías y restaurantes, que requieren alta eficiencia en la cocción.
• Estructura Robusta: Fabricado con materiales de alta calidad, incluyendo una manilla metálica y ventana amplia de vidrio resistente, que soportan el uso intensivo diario.
• Control Preciso de Cocción: Incluye un temporizador que permite un control exacto del tiempo de cocción, asegurando resultados consistentes.
• Rango de Temperatura Amplio: Ajustable de 0 °C a 400 °C, ideal para una variedad de preparaciones.
• Incluye Humidificador: Mantiene la humedad dentro del horno, mejorando la textura y calidad de los alimentos cocinados.
• Bajo Consumo Energético:
  • Eléctrico: 0,075 kW/h.
  • Gas: 0,35 kg/h.

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones Externas:
  • Ancho: 133 cm
  • Profundidad: 92,5 cm
  • Alto: 71 cm
• Dimensiones Internas:
  • Ancho: 87 cm
  • Profundidad: 61 cm
  • Alto: 17 cm
• Capacidad:
  • 2 bandejas de 40 cm x 60 cm
• Peso:
  • Neto: 120 kg
  • Bruto: 128 kg

Usos Sugeridos:

• Panadería y Pastelería: Perfecto para hornear pan, pasteles, bizcochos y productos de repostería.
• Restaurantes: Ideal para preparar carnes, pizzas, y otros alimentos que requieren alta precisión de cocción.
• Negocios de Comida Rápida: Versátil para calentar o cocinar productos de manera uniforme y eficiente.

Sugerencias de Mantenimiento:

1. Limpieza Regular: Limpie el interior del horno y las bandejas con productos no abrasivos después de cada uso.
2. Revisión del Humidificador: Verifique que el humidificador esté funcionando correctamente y limpie el depósito regularmente.
3. Control del Gas: Inspeccione periódicamente las conexiones de gas para evitar fugas y garantizar un funcionamiento seguro.
4. Revisión Técnica Anual: Realice una inspección técnica anual para mantener el horno en óptimas condiciones y prolongar su vida útil.
5. Cuidado de la Ventana de Vidrio: Limpie la ventana con productos específicos para vidrio resistente al calor para garantizar visibilidad y seguridad.

Beneficios Adicionales:

• Eficiencia Energética: Bajo consumo de gas y electricidad, reduciendo los costos operativos.
• Fácil Operación y Mantenimiento: Diseño intuitivo y fácil de mantener, ideal para negocios de alta rotación.
• Resultados Consistentes: Su temporizador y amplio rango de temperatura aseguran que los alimentos se cocinen de manera uniforme y con la calidad deseada.

El Horno De Piso a Gas Una Cámara 40 cm x 60 cm de FRIGONOR combina durabilidad, precisión y eficiencia, siendo una herramienta imprescindible para negocios que buscan optimizar su producción y mantener la calidad de sus productos.

• HORNO sin certificación, se recomienda instalación con gasfiter certificado.