Horno Turbo a Gas 5 Bandejas PRP5000 VENTUS

Diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales, el Horno Turbo a Gas 5 Bandejas VENTUS PRP5000 destaca por su capacidad, eficiencia energética y tecnología de cocción uniforme, convirtiéndose en una herramienta indispensable en panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios de catering.

Gracias a su sistema de convección forzada y humidificación integrada, permite obtener resultados consistentes, crujientes por fuera y suaves por dentro, manteniendo la humedad justa en cada preparación. Ideal para hornear desde panes y galletas hasta carnes, vegetales y platos elaborados.

⚙️ Especificaciones Técnicas:

• Modelo: PRP5000

• Capacidad: 5 bandejas de 58 x 68 cm

• Temperatura máxima: 280 °C

• Dimensiones del equipo: 91 x 119 x 153 cm

• Dimensiones embalaje: 104 x 128 x 100 cm

• Peso neto / bruto: 135 kg / 182 kg

• Potencia eléctrica Horno Turbo a Gas 5 Bandejas: 180 W

• Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz

• Consumo de gas GLP: 2.090 gr/h

• Conexión de gas: Ø 3/4”

• Conexión de agua blanda: Ø 3/4”

• Tipo de cocción: Convección + vapor

• Encendido turbina: Automático al cerrar puerta

• Ruedas: Integradas para facilitar el traslado

✅ Atributos Destacados Horno Turbo a Gas 5 Bandejas:

• Estructura robusta y profesional: Fabricado en acero carbono con pintura epoxi resistente a altas temperaturas y oxidación.

• Cámara interna de alto rendimiento: Pintura especial anticorrosiva y temperatura estable.

• Puerta con visor de vidrio templado: Permite monitorear la cocción sin afectar la temperatura interna.

• Panel de control digital: Permite programar tiempo, temperatura y vapor con precisión, sin complicaciones.

• Sistema de vapor y humedad: Con conexión a red de agua, asegura cocciones húmedas y controladas, ideal para panificación.

• Turbina con encendido automático: Se apaga al abrir la puerta para optimizar el consumo de gas.

🍞 Usos Sugeridos:

• Panaderías y pastelerías: Para hornear pan francés, hallullas, masas dulces, bizcochos, empanadas, etc.

• Restaurantes y cocinas industriales: Perfecto para preparaciones cárnicas, vegetales asados y platos elaborados con precisión de cocción.

• Empresas de catering y banquetería: Altamente productivo para eventos o grandes producciones con resultados homogéneos.

🧼 Tips de Mantenimiento Horno Turbo a Gas 5 Bandejas:

• Limpieza diaria: Utiliza paño húmedo y detergente suave para la cámara interna y puerta de vidrio.

• Cuidado del sistema de agua: Revisa regularmente la entrada de agua para evitar bloqueos o acumulación de sarro.

• Control del panel digital: Asegúrate de que no acumule grasa ni humedad para evitar fallas de funcionamiento.

• Ruedas y movilidad: Verifica que las ruedas se mantengan limpias y giren con fluidez.

• Conexiones seguras: Inspecciona periódicamente las uniones de gas y agua para garantizar seguridad total.

Beneficios Adicionales:

• 🔥 Cocción uniforme y rápida: Gracias a su sistema de convección y vapor integrado.

• 🔒 Seguridad operativa: Iluminación interna, apagado automático de turbina y visor templado.

• 💡 Eficiencia energética: Bajo consumo de gas y energía eléctrica.

• 🔄 Fácil de mover: Ruedas integradas para reubicación rápida en la cocina.

El Horno Turbo PRP5000 VENTUS es sinónimo de productividad, precisión y confiabilidad. Una inversión inteligente para cocinas que buscan calidad profesional y máxima eficiencia en cada preparación.