Rallador de Pan 180 Kg/h MPS-200 METVISA

El Rallador de Pan 180 Kg/h MPS-200 de METVISA es la solución perfecta para reutilizar el pan duro o sobrante, transformándolo en pan rallado de alta calidad.

Diseñado para panaderías, restaurantes, fábricas de alimentos y cocinas institucionales, este equipo garantiza alta productividad, eficiencia y cero merma, gracias a su potente motor y estructura robusta.

⚙️ Especificaciones Técnicas

• Modelo: MPS-200

• Producción: Hasta 180 kg por hora

• Dimensiones del equipo: 235 x 235 x 1210 mm

• Fondo total: 305 mm

• Potencia: 3/4 HP

• Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz

• Peso Neto: 11,7 kg

• Peso Bruto: 12,7 kg

🔧 Características Destacadas Rallador de Pan 180 Kg/h MPS-200

• ✅ Estructura sólida de acero inoxidable: Fabricado con planchas de 2 mm de espesor, resistente al uso intensivo y a la corrosión.

• ✅ Sistema de trabajo eficiente: Incorpora 2 cedazos intercambiables y 4 cuchillos de acero, que permiten un rallado uniforme y rápido.

• ✅ Base con topes antideslizantes: Asegura estabilidad durante el uso, evitando deslizamientos y accidentes.

• ✅ Fácil operación y limpieza: Acceso rápido a las piezas de trabajo para una mantención más cómoda y segura.

• ✅ Diseño vertical y compacto: Ocupa poco espacio y se adapta fácilmente a áreas de producción reducidas.

🍞 Usos Sugeridos

• Panaderías y Pastelerías: Ideal para reutilizar pan duro en forma de pan rallado fino o grueso.

• Cocinas Industriales y Restaurantes: Perfecto para preparar apanados, mezclas, rellenos o rebozados caseros.

• Fábricas de alimentos y catering: Una opción robusta para la producción continua de pan molido a gran escala.

🧼 Tips de Mantenimiento Rallador de Pan 180 Kg/h MPS-200

• 🔌 Desconectar antes de limpiar: Asegura una operación segura.

• 🧽 Limpieza diaria recomendada: Usa un paño húmedo y detergente neutro. Seca bien para evitar acumulación de humedad.

• 🛠️ Revisión de cuchillas: Asegúrate de que las cuchillas mantengan su filo y estén bien fijadas.

• 🔄 Cambio de cedazos: Alterna los cedazos según el tipo de textura que desees obtener en el pan rallado.

• 🧊 Evita residuos húmedos: Solo utiliza pan seco para evitar atascos o desgaste innecesario.

✅ Beneficios del Producto

• 🔸 Aprovechamiento total: Reduce las pérdidas al convertir el pan no vendido en un nuevo producto.

• 🔸 Alta productividad: Ralla hasta 180 kg por hora, optimizando el tiempo de trabajo.

• 🔸 Versatilidad de uso: Ideal para distintos formatos de pan y texturas.

• 🔸 Durabilidad profesional: Diseñado para un uso intensivo y prolongado con bajo mantenimiento.