Vitrina de Sushi 1.5 metros VERT-83 VENTUS

La Vitrina de Sushi 1.5 metros VERT-83 de VENTUS es la elección perfecta para la conservación y presentación de sushi, sashimi y alimentos frescos en comercios de comida rápida, restaurantes y locales especializados.

Su diseño compacto de 1.5 metros con elegante frontal de vidrio semicurvo ofrece una presentación sofisticada que realza la frescura y calidad de tus productos, mientras que su sistema de frío estático asegura una refrigeración uniforme sin alterar la textura ni el sabor.

⚙️ Especificaciones Técnicas

• Modelo: VERTS-83

• Capacidad Neta/Bruta: 70 / 83 litros

• Dimensiones: 33 x 148,3 x 45 cm

• Peso Neto / Bruto: 39 kg / 43 kg

• Potencia: 160 W

• Voltaje: 220V / 50 Hz

• Tipo de Enfriamiento: Frío estático

• Temperatura de trabajo Vitrina de Sushi 1.5 metros VERT-83: 0°C a 12°C

• Iluminación: LED interior

• Control de temperatura: Termostato digital

• Incluye: 6 depósitos gastronorm GN 1/3

• Material de fabricación: Acero inoxidable

• Vidrios:

  • Frontal: Vidrio semicurvo reforzado

  • Posterior: Puertas deslizantes de vidrio templado

• Evaporador: Ubicado en la parte superior para mejor distribución del frío

🧊 Usos Sugeridos Vitrina de Sushi 1.5 metros VERT-83

• Locales de sushi y sashimi: Exhibe de manera atractiva rolls, sashimi, nigiri y más, manteniéndolos a temperatura adecuada.

• Restaurantes y locales gourmet: Ideal para barra de frío o estaciones de autoservicio.

• Comercios de comida rápida: Conserva productos como ceviches, ensaladas frescas y pescados listos para servir.

• Buffets o vitrinas móviles: Gracias a su diseño compacto y peso moderado, es perfecta para montaje sobre mostradores.

✅ Beneficios del Producto

• Exhibición elegante: El vidrio curvo frontal y la iluminación LED realzan la frescura y color de los alimentos.

• Acceso rápido y cómodo: Puertas traseras de vidrio deslizables que facilitan la reposición y el servicio.

• Control de temperatura preciso: El termostato digital permite ajustar con exactitud según el tipo de producto.

• Construcción robusta: Cuerpo de acero inoxidable para alta durabilidad y fácil limpieza.

• Eficiencia energética: Sistema de frío estático de bajo consumo, ideal para operación continua sin costos elevados.

• Organización optimizada: Incluye 6 cubetas gastronorm 1/3 para una presentación higiénica y profesional.

🧼 Tips de Mantenimiento Vitrina de Sushi 1.5 metros VERT-83

• Limpieza diaria del interior y cubetas: Usa agua tibia con detergente neutro.

• Evita acumulación de escarcha: Revisa periódicamente el evaporador para asegurar buen flujo de frío.

• No obstruyas el flujo de aire: Acomoda los alimentos sin tapar completamente las cubetas.

• Verifica sellos y puertas: Asegúrate de que las puertas traseras cierren correctamente para evitar fugas de frío.

• Desconexión segura: Apaga el equipo y desenchufa antes de limpiar áreas internas con paños húmedos.