El Mesón Saladette Mármol VMRSL-390 BENEFIT es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan un equilibrio entre funcionalidad, diseño elegante y eficiencia en la conservación de alimentos.
Gracias a su cubierta de mármol, vitrina de vidrio templado y estructura en acero inoxidable, este equipo ofrece una superficie de trabajo robusta, higiénica y visualmente atractiva, ideal para la preparación y exhibición de ingredientes frescos.
Especificaciones Técnicas:
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Modelo: VMRSL-390 BENEFIT
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Capacidad neta/bruta: 288 / 290 litros
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Dimensiones: 900 x 700 x 1080 mm
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Peso neto / bruto: 92 kg / 100 kg
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Potencia: 210 W
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Energía: 220V / 50Hz
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Temperatura de trabajo: +2°C a +8°C
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Sistema de refrigeración Mesón Saladette Mármol VMRSL-390 BENEFIT: Estático
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Control de temperatura: Termostato digital ajustable
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Compresor: EMBRACO
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Cubierta: Mármol de alta resistencia
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Vitrina: Vidrio templado con visibilidad total
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Puertas: Abatibles de acero inoxidable
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Parrillas: Regulables
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Depósitos incluidos: 5 GN 1/6 de 150 mm de profundidad
Atributos Destacados Mesón Saladette Mármol VMRSL-390 BENEFIT:
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✅ Elegancia y durabilidad: Su cubierta de mármol no solo es resistente al uso intensivo, sino que también eleva la presentación del área de trabajo.
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✅ Conservación segura y precisa: Gracias al sistema de frío estático y al termostato digital, mantiene ingredientes frescos entre 2°C y 8°C de manera estable.
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✅ Exhibición profesional: La vitrina de vidrio templado permite una visualización clara y ordenada de los ingredientes o productos listos para servir.
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✅ Optimización del espacio: Ideal para locales con espacio limitado, sin comprometer la capacidad de almacenamiento ni la funcionalidad.
Usos Sugeridos:
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Ideal para preparar y exhibir ensaladas, toppings, ingredientes para pizzas, wraps, poke bowls, sushi o platos fríos listos para servir.
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Recomendado para restaurantes, hoteles, barras de ensaladas, locales de comida rápida y cocinas industriales.
Tips de Mantenimiento Mesón Saladette Mármol VMRSL-390 BENEFIT:
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Limpia diariamente la cubierta de mármol y los depósitos con productos neutros y paños suaves.
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Evita derrames prolongados o productos abrasivos que puedan afectar la estética del mármol o el acero.
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Revisa con regularidad el correcto funcionamiento del termostato y el estado del compresor EMBRACO.
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No sobrecargues los compartimentos y asegúrate de permitir una buena circulación del aire frío en el interior.
El Mesón Saladette Mármol VMRSL-390 BENEFIT VENTUS es una herramienta de trabajo esencial que destaca no solo por su eficiencia y capacidad, sino también por su estilo y calidad constructiva, haciendo de cualquier cocina profesional un espacio más organizado, atractivo y funcional.
