Potencia, versatilidad y durabilidad en un solo equipo. La Cocina 4 Platos con Churrasquera 6EA50 MAIGAS ha sido diseñada para responder a las exigencias de cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, eficiencia energética y seguridad.
Con una construcción completamente en acero inoxidable, esta cocina permite cocinar, asar y hornear en simultáneo, convirtiéndose en una aliada esencial para el trabajo en línea de todo establecimiento gastronómico.
Características Destacadas:
🔥 Construcción Robusta y Profesional
Cuerpo, platos y bandejas fabricados completamente en acero inoxidable, que facilitan la limpieza, garantizan higiene y resisten el uso intensivo.
Parrillas de fierro fundido con tratamiento térmico y pintura resistente a altas temperaturas.
🍳 Versatilidad de Preparación
Cuenta con 4 quemadores industriales de aluminio de 140 mm de diámetro, ideales para ollas y sartenes de gran volumen.
Churrasquera de acero inoxidable de 6 mm (610 x 220 mm), perfecta para carnes, vegetales y más.
🔥 Horno Integrado de Alto Desempeño
Interior de acero inoxidable, incluye dos bandejas enlozadas de 50 mm y 20 mm de profundidad.
Termómetro análogo (0 a 400 °C) para controlar la temperatura con precisión.
🔒 Seguridad Garantizada
Incorpora válvula italiana con dispositivo de seguridad y sistema de control de gas confiable.
Certificación SEC, cumpliendo con los más altos estándares de seguridad para uso con GLP o GN.
Especificaciones Técnicas Cocina 4 Platos con Churrasquera 6EA50:
-
Número de Platos: 4
-
Dimensiones Parrilla: 300 x 300 mm
-
Dimensión Cocina Total: 900 x 820 x 730 mm
-
Dimensión Plancha Churrasquera: 610 x 220 x 30 mm
-
Número de Hornos: 1
-
Consumo Térmico Nominal: 27 kW
-
Consumo GLP: 1,97 kg/h
-
Consumo GN: 2,497 m³/h
-
Peso Aproximado: 120 kg
Usos Sugeridos Cocina 4 Platos con Churrasquera 6EA50:
-
Restaurantes y Cocinas Comerciales: Preparación simultánea de varios platos con excelente control de calor.
-
Catering y Banquetería: Cocina ideal para preparaciones en serie y atención rápida de pedidos.
-
Comedores Industriales y Casinos: Soporta grandes volúmenes de trabajo con alto nivel de seguridad.
Tips de Mantenimiento:
✅ Limpieza Diaria: Usa paño húmedo con detergente suave para limpiar parrillas, bandejas y churrasquera.
✅ Mantenimiento del Horno: Lava las bandejas después de cada jornada para evitar acumulación de residuos.
✅ Revisión de Quemadores y Válvulas: Inspecciona semanalmente su funcionamiento para prevenir fugas o fallos.
✅ Cuidado del Termómetro: Asegura que el medidor de temperatura funcione correctamente para evitar sobrecalentamientos.
✅ Evitar Exceso de Carga: No sobrecargar el horno o la churrasquera para preservar la estructura y prolongar la vida útil.
Beneficios Adicionales Cocina 4 Platos con Churrasquera 6EA50:
✅ Multifuncionalidad: Cocina, plancha y horno en un solo equipo.
✅ Durabilidad Garantizada: Estructura pensada para trabajo intensivo.
✅ Ahorro de Espacio y Tiempo: Diseño compacto que optimiza flujos de trabajo.
✅ Operación Segura y Eficiente: Sistema de seguridad integrado y consumo térmico equilibrado.
